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L'alimentation
Voici quelques idées concernant une séquence sur l'alimentation:
1. Je travaille surtout à partir du menu de la cantine, c'est devenu un vrai rituel. On lit le menu, on le copie, on le commente, on classe les aliments dans les familles, on regarde si c'est équilibré. Rituel qui a lieu au moins une fois par semaine.
2. Projet sur l'éducation nutritionelle avec organisation d'un petit déjeuner sponsorisé par Kellog's ( kit pédagoique et céréales gratuites) et les instructions officielles.
www.kelloggs.fr/espace-pro/enseignants
3. Une séquence (niveau palier 1) sur la fabrication d'un jeu des 7 familles des aliments et un modèle trouvé sur Hoptoys
4. Une séquence alimentation pour des élèves niveau palier 2
5 des kits pédagogiques sur l'alimentation
Kit sur le fromage de Savoie
Kit pédagogique pain
www.lecoledescereales.fr/ble-farine-pain
Kit FOURCHETTES ET BASKETS INPES
http://www.inpes.sante.fr/professionnels-education/outils/fourchettes_baskets/index.asp
3 kits mis à disposition gratuitement sur simple demande:
1. tour d'horizon de l'élevage ( bien être animal et problématique environnementale)
2. Le goût toute une brochette de sens ( éducation sensorielle au goût dans la vie quotidienne)
3. Bien dans mon assiette, bien dans mes baskets ( rôle de l'alimentation et activités sportives)
Possibiité d'avoir une animation pédagogique en classe avec un professionnele et une diététicienne.
Pour recevoir le kit :
kitpedago@junium.fr
0142661435
Pour l'animation péda:
www.interbev.fr
rubrique "j'inscris mon école"J'aime manger J'aime bouger : guide nutrition des ados
http://www.inpes.sante.fr/CFESBases/catalogue/detaildoc.asp?numfiche=747
Kit pédagogique DANONETélécharger le kit les apprentis du gout
Alimentation A TOUT PRIX
COUP de
http://www.inpes.sante.fr/10000/themes/nutrition/nutrition_classeur_alimentation.asp
UN super classeur à commander VRAIMENT avec des éléments visuels pour les non lecteurs, comment composer un menu, faire ses courses, lire les étqiuettes. IL EST GENIAL!
6. une fiche sur la banane
7. Une séquence chez Orphée
http://cycle2.orpheecole.com/wp-content/uploads/2011/11/S%C3%A9quence-Lalimentation1.pdf
Vous aimerez peut être :
Le projet CHOCOLAT
http://onaya.eklablog.com/chocolat-a47402036
Le projet du grain au pain
http://onaya.eklablog.com/semaine-du-gout-du-grain-au-pain-a50084430
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Commentaires
2lealiliMardi 27 Novembre 2012 à 23:123lealiliMardi 27 Novembre 2012 à 23:21il est bon de mettre par exemple des graines de sesame mixer dans la compote de vos enfants les graines de sesame tres tres riche en calcium !
4lealiliMardi 27 Novembre 2012 à 23:27il ya aussi le lithotamne riche en calcium , renineralisant c une algue ( complement alimentaire
mes enfants me demande souvent de la soupe d ortie , je la prend au bord de la foret , tres bon au gout , tres remineralisante puis riche en fer
carotte,ortie,oignon un peut de cube bio legerement ( pas de kubbor ni maggie car il ya du glutamate monosodique
present dans les plats des enfants a la cantine souvent !!!! grave !!!
pour la sogeres il ya du boulo repas horrible !!!
5lealiliMardi 27 Novembre 2012 à 23:38voir le site de la fondation pileje , ils intervienent dans les mairie , les ecoles, ils proposent des ateliers pour les enfants . ils donnent egalement des petits livre tres bien fait
a voir
cordialement
Merci Lealili mais je ne fais pas plus de pub pour les industriels que cela.
kellogs nous a subventionné pour faire un petit dej et c'est tout. J'ai référencé ici des kits gratuits ...si vous en connaissez je veux bien les références.
Je m'appuie fortement sur les supports de l'INPES pour mes séquences ...
Avez vous téléchargé ma séquence d'apprentissage ? car à vous lire on dirait que je prône KELLOGS et Mac do alors que justement je leur montre ce qui existe, nous apprenons à lire les étiquettes et avoir une capacité de jugement et de discernement.
Si mon blog ne vous correspond pas, vous n'êtes pas obligé de le visiter.
En tous cas merci pour le cours sur l'alimentation car avant vous j'étais probablement inculte.
Moi je remercierai surtout Lealili pour les spams...je pense que lorsque l'on se permet de donner des leçons...surtout à une collègue qui prend le temps de partager...et bien on lit l'article en entier et en profondeur (et on surveille son orthographe par la même occasion)... Moi je l'ai fait et je ne vois pas en quoi elle fait "une grosse pub pour les industriels"...elle parle simplement du fait que Kellogs a proposé une animation...elle ne prône pas le fait qu'il faut manger des Kellogs tous les matins ! Et franchement si vous avez le temps de nous faire un cours de nutrition, qui spamme le fil des commentaires, à nous autres pauvres incultes faites un article !
Bien écrit Chabadou!!
Merci Onaya pour tous les tuyaux et ressources...ton article est très riche. Je vais publier les séquences alimentation que je faisais en CP, je ne manquerai pas de faire un lien vers toi..
Lealili !!!!!!!!!!! Heu, j'ai pas tout compris !!!!!!
Gardez donc vos commentaires pour vous ! Et si vos enfants raffolent de la soupe d'ortie, tant mieux pour eux !
Et pour un commentaire d'enseignant, vous pourriez faire un minimum d'efforts en orthographe ! Il n'y a pas que la nourriture dans la vie !!!
11lealiliDimanche 9 Décembre 2012 à 18:16PROPOSER DES FLOCON D AVOINE PLUTOT DES CEREALES PLEIN DE SUCRE PLUS D AUTRES CHOSES ! IL Y A DU BOULO EN FRANCE ! NOUS SOMMES DANS UN PAYS DE DESINFORMATION
Je suis désolée lealili mais je crois que vous n'avez pas tout compris...vous devriez plutôt passer votre chemin...
13titcocoMercredi 25 Mars 2015 à 14:22bonjour,
je viens de commencer ma séquence et j'ai pris ton idée de fabrication d'un jeu de 7 familles mais je me suis heurté à un problème:
*lors de la constitution de la première famille des fruits et légumes, je me suis aperçue que certains enfants ne reconnaissent pas ce qui est un fruit ou un légume. Pour eux, les pâtes font partie de cette famille.
Je pensais donc utiliser leurs connaissances justes et fabriquer un référentiel pour leur permettre de pouvoir comprendre quels aliments font partie des fruits et des légumes.
Qu'en penses-tu? As-tu déjà eu ce genre de difficultés?
Merci de ta réponse et bravo pour ton travail dans lequel je pioche beaucoup! ;)
Bonjour
Ou souvent les élèves confondent les aliments...peut être en effet que le jeu des 7 familles est trop diffcile.
Il faudrait peut être passer comme tu le dis par un référentiel. A cela j'ajouterai des jeux de types mémory, loto, tri... pour faire "rentrer" quelques notions
15lealiliMercredi 25 Mars 2015 à 19:16En france nous avons 100 ans de retard !!! Kellogs au OGM
Nous sommes dans un pays de désinformation .il y a de plus en plus d 'enfants malade en France
les nutritionnistes qui passe dans les écoles sont en générale en lien avec des organismes qui représente l industrie laitiere ,la nutritionniste qui organise des ateliers près de chez moi travaille avec Candia par exemple
En ce qui concerne les fautes ,je prend actuellement des cours de Français car je suis en France depuis 6 ans seulement . MERCI POUR VOTRE COMPREHENSION !!!
je fais des fautes peut être mes j en sais beaucoup plus que vous !!!!!
voici des site intéressant afin de vous informer
ligue national pour la liberté des vaccination
et le site la nutrition.fr
16lealiliMercredi 25 Mars 2015 à 19:18je ne souhaite plus recevoir de réponse de votre part
je vous remercie !!! vous êtes trop loin du sujet malheureusement
17lealiliMercredi 25 Mars 2015 à 19:21juste une dernière chose concernant la cantine
les plats sont chauffé dans des barquettes en plastiques
et il y a beaucoup trop de laitages !! des véritables petits veau les enfants
Bonsoir Lealili
Vous êtes sur mon blog et donc rien ne vous oblige à y venir. A chaque fois qu'un nouveau commentaire se fera sur cet article vous en serez informé et j'ignore comment on peut arrêter cela.
Vous avez vos idées sur l'alimentation, vous en savez certainement beaucoup et je me garderai bien d'émettre un jugement à ce propos car je ne suis pas du tout spécialiste. Je suis juste une enseignante qui tente d'appréhender les notions d'alimentation avec de jeunes déficients mentaux. Aussi ce blog n'est pas un forum de santé et je souhaite donc qu'il reste un espace pédagogique.
Je voudrais juste dire que la majeure partie de la malbouffe vient de notre éducation.
La quantité de bonbons que les enfants mangent proviennent de la maison...
Et même si les céréales ne sont pas le meilleur, je pense qu'elles sont un moindre mal à côté des bonbons et autres que les enfants amènent à l'école.
Merci Onaya, pour tes partages, ça vaut le détour!
Zazoo
22VanessaDimanche 18 Octobre 2015 à 01:17Bonjour,
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bonjour, pourquoi faire de la pub pour des cereales industriels comme kellogs ? qui ne sont pas bonne pour la santé , elle n'apportent rien a l organisme , il ya des nutritioniste payer par danone qui passe dans les ecoles !!! scandaleux arretons de prendre nos enfants pour des veau , vos petits dejeuner ne sont pas equilibrée !! je vous invite a lire le livre de thierry souccar l'auteur du livre lait mensonge et propagande ,il ya aussi des tres bonne conference a ce sujet ,
petit dejeuner transformer en sucre
nombreux sont les enfants qui mangent des cereales au petit dejeuner ,des grain de riz ou du ble souflés dont ils remplissent d enorme bols et que les parents achetent persuadés qu ils s agit de produit interessant sur le plan nutritionnel ,or il s 'agit en fait de veritable sucrerie, beaucoup d entre eux contiennent plus de sucre que de cereales ,1 tasse de smacks de kellogs contient qlq 20gr de sucre = 8 morceaux de sucre,des le debut de la journee ,les enfants sont conditionée à absorber des quantité croissante de produits sucrés tandis que les industriels ont toujours le droit d inscrire " cereales" sur leurs paquets,ce sont en plus des calories vide qui n apportent rien à l organisme ,qui fait monter vite la glycemie, donc l enfant a encore fain
comme bon petit dejeuner il ya les flocons d avoine alterner avec lait de riz ou lait de chevre ou lait d epautre
du bon pain au levain , des oeufs tres bon le matin , des fruits secs
il ya aussi le miamO fruit de france guillain ( pour plus d info voir le site) en plus tres bon mes enfants adorent a faire 1 OU 2 FOIS PAR SEMAINE
gras le matin
dense le midi
sucré a 16H
PEUT LE SOIR
1 A 2 LAITAGES PAR JOURS MAXI (SELON TOLERANCE)
de bonne qualité
votre blog est une grosse pub pour les industriels !!!!!!
les industriels s enrichissent sur la santé des enfants !!!!
ouff !! pas les miens !