• L'alimentation

      

    Voici quelques idées concernant une séquence sur l'alimentation:

    1. Je travaille surtout à partir du menu de la cantine, c'est devenu un vrai rituel. On lit le menu, on le copie, on le commente, on classe les aliments dans les familles, on regarde si c'est équilibré. Rituel qui a lieu au moins une fois par semaine.

      

    2. Projet sur l'éducation nutritionelle avec organisation d'un petit déjeuner sponsorisé par Kellog's ( kit pédagoique et céréales gratuites) et les instructions officielles.

    Télécharger le projet

    www.kelloggs.fr/espace-pro/enseignants

      

    3. Une séquence (niveau palier 1) sur la fabrication d'un jeu des 7 familles des aliments et un modèle trouvé sur Hoptoys

      

    Télécharger un modèle de jeu

    Télécharger la séquence

     

    4. Une séquence alimentation pour des élèves niveau palier 2

      Télécharger la séquence

     

    5 des kits pédagogiques sur l'alimentation

      Kit sur le fromage de Savoie

    http://www.fromagesdesavoie.fr/blog/ecoles/nouveau-kit-pedagogique-des-fromages-de-savoie-pour-les-ecoles-primaires/

     

    Kit pédagogique pain 

     www.lecoledescereales.fr/ble-farine-pain

      

     

    Kit FOURCHETTES ET BASKETS INPES

     

    http://www.inpes.sante.fr/professionnels-education/outils/fourchettes_baskets/index.asp

      

    3 kits mis à disposition gratuitement sur simple demande:
    1. tour d'horizon de l'élevage ( bien être animal et problématique environnementale)
    2. Le goût toute une brochette de sens ( éducation sensorielle au goût dans la vie quotidienne)
    3. Bien dans mon assiette, bien dans mes baskets ( rôle de l'alimentation et activités sportives)

    Possibiité d'avoir une animation pédagogique en classe avec un professionnele et une diététicienne.

    Pour recevoir le kit :
    kitpedago@junium.fr
    0142661435

    Pour l'animation péda:
    www.interbev.fr
    rubrique "j'inscris mon école"         

      

    J'aime manger J'aime bouger : guide nutrition des ados

    http://www.inpes.sante.fr/CFESBases/catalogue/detaildoc.asp?numfiche=747

      


    Kit pédagogique DANONE

    Télécharger le kit les apprentis du gout

      

     

    Alimentation A TOUT PRIX

    COUP de

    http://www.inpes.sante.fr/10000/themes/nutrition/nutrition_classeur_alimentation.asp

    UN super classeur à commander VRAIMENT avec des éléments visuels pour les non lecteurs, comment composer un menu, faire ses courses, lire les étqiuettes. IL EST GENIAL!

     

    6. une fiche sur la banane

      Télécharger la fiche banane

     

    7. Une séquence chez Orphée

    http://cycle2.orpheecole.com/wp-content/uploads/2011/11/S%C3%A9quence-Lalimentation1.pdf

     

    Vous aimerez peut être :

    Le projet CHOCOLAT

    http://onaya.eklablog.com/chocolat-a47402036

    Le projet du grain au pain

    http://onaya.eklablog.com/semaine-du-gout-du-grain-au-pain-a50084430

     


  • Commentaires

    1
    lealili
    Mardi 27 Novembre 2012 à 23:10

    bonjour, pourquoi faire de la pub pour des cereales industriels comme kellogs ? qui ne sont pas bonne pour la santé , elle n'apportent rien a l organisme , il ya des nutritioniste  payer par danone qui passe dans les ecoles !!! scandaleux arretons de prendre nos enfants pour des veau , vos petits dejeuner ne sont pas equilibrée !!  je vous invite a lire le livre de thierry souccar  l'auteur du livre lait mensonge et propagande ,il ya aussi des tres bonne conference a ce sujet ,


    petit dejeuner transformer en sucre


    nombreux sont les enfants qui mangent des cereales au petit dejeuner ,des grain de riz ou du ble souflés dont ils remplissent d enorme bols et que les parents achetent persuadés qu ils s agit de produit interessant sur le plan nutritionnel ,or il s 'agit en fait de veritable sucrerie, beaucoup d entre eux contiennent plus de sucre que de cereales ,1 tasse de smacks de kellogs contient qlq 20gr de sucre = 8 morceaux de sucre,des le debut de la journee ,les enfants sont conditionée à absorber des quantité croissante de produits sucrés tandis que les industriels ont toujours le droit d inscrire " cereales" sur leurs paquets,ce sont en plus des calories vide qui n apportent rien à l organisme ,qui fait monter vite la glycemie, donc l enfant a encore fain


    comme bon petit dejeuner il ya les flocons d avoine alterner avec lait de riz ou lait de chevre ou lait d epautre


    du bon pain au levain , des oeufs tres bon le matin , des fruits secs


    il ya aussi le miamO fruit  de france guillain ( pour plus d info voir le site) en plus tres bon mes enfants adorent a faire 1 OU 2 FOIS PAR SEMAINE


    gras le matin


    dense le midi


    sucré a 16H


    PEUT LE SOIR


    1 A 2 LAITAGES PAR JOURS MAXI (SELON TOLERANCE)


    de bonne qualité


    votre blog est une grosse pub pour les industriels !!!!!!


    les industriels s enrichissent sur la santé des enfants !!!!


    ouff !! pas les miens !

    2
    lealili
    Mardi 27 Novembre 2012 à 23:12

    voir le site de corinne gouget


    experte international dans les additifs alimentaire

    3
    lealili
    Mardi 27 Novembre 2012 à 23:21

    il est bon de mettre par exemple des graines de sesame mixer dans la compote de vos enfants les graines de sesame tres tres riche en calcium !

    4
    lealili
    Mardi 27 Novembre 2012 à 23:27

    il ya aussi le lithotamne riche en calcium , renineralisant c une algue ( complement alimentaire


    mes enfants me demande souvent de la soupe d ortie , je la prend au bord de la foret , tres bon au gout , tres remineralisante puis riche en fer


    carotte,ortie,oignon un peut de cube bio legerement ( pas de kubbor ni maggie car il ya du glutamate monosodique


    present dans les plats des enfants a la cantine souvent !!!! grave !!!


    pour la sogeres il ya du boulo repas horrible !!!

    5
    lealili
    Mardi 27 Novembre 2012 à 23:38

    voir le site de la fondation pileje , ils intervienent dans les mairie , les ecoles, ils proposent des ateliers pour les enfants . ils donnent egalement des petits livre tres bien fait


    a voir


    cordialement

    6
    onaya Profil de onaya
    Mercredi 28 Novembre 2012 à 07:47

    Merci Lealili mais je ne fais pas plus de pub pour les industriels que cela.

    kellogs nous a subventionné pour faire un petit dej et c'est tout. J'ai référencé ici des kits gratuits ...si vous en connaissez je veux bien les références.

    Je m'appuie fortement sur les supports de l'INPES pour mes séquences ...

    Avez vous téléchargé ma séquence d'apprentissage ? car à vous lire on dirait que je prône KELLOGS et Mac do alors que justement je leur montre ce qui existe, nous apprenons à lire les étiquettes et avoir une capacité de jugement et de discernement.

    Si mon blog ne vous correspond pas, vous n'êtes pas obligé de le visiter.

    En tous cas merci pour le cours sur l'alimentation car avant vous j'étais probablement inculte.

    7
    Mercredi 28 Novembre 2012 à 09:25

    Moi je remercierai surtout Lealili pour les spams...je pense que lorsque l'on se permet de donner des leçons...surtout à une collègue qui prend le temps de partager...et bien on lit l'article en entier et en profondeur (et on surveille son orthographe par la même occasion)... Moi je l'ai fait et je ne vois pas en quoi elle fait "une grosse pub pour les industriels"...elle parle simplement du fait que Kellogs a proposé une animation...elle ne prône pas le fait qu'il faut manger des Kellogs tous les matins ! Et franchement si vous avez le temps de nous faire un cours de nutrition, qui spamme le fil des commentaires, à nous autres pauvres incultes faites un article !

    8
    Lala78 Profil de Lala78
    Mercredi 28 Novembre 2012 à 10:04

    Bien écrit Chabadou!!

    Merci Onaya pour tous les tuyaux et ressources...ton article est très riche. Je vais publier les séquences alimentation que je faisais en CP, je ne manquerai pas de faire un lien vers toi..

    9
    onaya Profil de onaya
    Mercredi 28 Novembre 2012 à 10:33

    Merci Lala et Chabadou

    10
    Dimanche 9 Décembre 2012 à 09:39

    Lealili !!!!!!!!!!!   Heu, j'ai pas tout compris !!!!!!

    Gardez donc vos commentaires pour vous ! Et si vos enfants raffolent de la soupe d'ortie, tant mieux pour eux !

    Et pour un commentaire d'enseignant, vous pourriez faire un minimum d'efforts en orthographe ! Il n'y a pas que la nourriture dans la vie !!!

    11
    lealili
    Dimanche 9 Décembre 2012 à 18:16

    PROPOSER DES FLOCON D AVOINE PLUTOT DES CEREALES PLEIN DE SUCRE PLUS D AUTRES CHOSES ! IL Y A DU BOULO EN FRANCE ! NOUS SOMMES DANS UN PAYS DE DESINFORMATION

    12
    Dimanche 9 Décembre 2012 à 18:26

    Je suis désolée lealili mais je crois que vous n'avez pas tout compris...vous devriez plutôt passer votre chemin...

    13
    titcoco
    Mercredi 25 Mars 2015 à 14:22

    bonjour,

    je viens de commencer ma séquence et j'ai pris ton idée de fabrication d'un jeu de 7 familles mais je me suis heurté à un problème:

    *lors de la constitution de la première famille des fruits et légumes, je me suis aperçue que certains enfants ne reconnaissent pas ce qui est un fruit ou un légume. Pour eux, les pâtes font partie de cette famille.

    Je pensais donc utiliser leurs connaissances justes et fabriquer un référentiel pour leur permettre de pouvoir comprendre quels aliments font partie des fruits et des légumes.

    Qu'en penses-tu? As-tu déjà eu ce genre de difficultés?

    Merci de ta réponse et bravo pour ton travail dans lequel je pioche beaucoup! ;)

     

     

    14
    Mercredi 25 Mars 2015 à 17:14

    Bonjour

    Ou souvent les élèves confondent  les aliments...peut être en effet que le jeu des 7 familles est trop diffcile.

    Il faudrait peut être passer comme tu le dis par un référentiel. A cela j'ajouterai des jeux de types mémory, loto, tri... pour faire "rentrer" quelques notions

    15
    lealili
    Mercredi 25 Mars 2015 à 19:16

    En france nous avons 100 ans de retard !!! Kellogs au OGM

    Nous sommes dans un pays de désinformation .il y a de plus en plus d 'enfants malade en France

    les nutritionnistes qui passe dans les écoles sont en générale en lien avec des organismes qui représente l industrie laitiere ,la nutritionniste qui organise des ateliers près de chez moi travaille avec Candia par exemple

    En ce qui concerne les fautes ,je prend actuellement des cours de Français car je suis en France depuis 6 ans seulement . MERCI POUR VOTRE COMPREHENSION !!!

     

    je fais des fautes peut être mes j en sais beaucoup plus que vous !!!!!

    voici des site intéressant afin de vous informer

     

    ligue national pour la liberté des vaccination

     

    et le site  la nutrition.fr

     

     

     

    16
    lealili
    Mercredi 25 Mars 2015 à 19:18

    je ne souhaite plus recevoir de réponse de votre part

    je vous remercie !!!  vous êtes trop loin du sujet malheureusement

    17
    lealili
    Mercredi 25 Mars 2015 à 19:21

    juste une dernière chose concernant la cantine

    les plats sont chauffé dans des  barquettes en plastiques

    et il y a beaucoup trop de laitages !! des véritables petits veau les enfants

    18
    Mercredi 25 Mars 2015 à 19:28

    Bonsoir Lealili

    Vous êtes sur mon blog et donc rien ne vous oblige à y venir. A chaque fois qu'un nouveau commentaire se fera sur  cet article vous en serez informé et j'ignore comment on peut arrêter cela.

    Vous avez vos idées sur l'alimentation, vous en savez certainement beaucoup et je me garderai bien d'émettre un jugement à ce propos car je ne suis pas du tout spécialiste. Je suis juste une enseignante qui tente d'appréhender les notions d'alimentation avec de jeunes déficients mentaux. Aussi ce blog n'est pas un forum de santé et je souhaite donc qu'il reste un espace pédagogique.

    19
    Mercredi 25 Mars 2015 à 20:36

    Bien répondu Onaya! Non mais pour qui elle se prend celle-là! 

    20
    Mercredi 25 Mars 2015 à 20:55
    Nous on aime! Merci pour tes partages Onaya!
    21
    Mercredi 25 Mars 2015 à 21:33

    Je voudrais juste  dire que la majeure partie de la malbouffe vient de notre éducation.

    La quantité de bonbons que les enfants mangent proviennent de la maison...

    Et même si les céréales ne sont pas le meilleur, je pense qu'elles  sont un moindre mal à côté des bonbons et autres que les enfants amènent à l'école.

    Merci Onaya, pour tes partages, ça vaut le détour! cool

    Zazoo

    22
    Vanessa
    Dimanche 18 Octobre 2015 à 01:17

    Bonjour,

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