• Recettes en images

    Depuis 2 années je travaille avec l'éducatrice de l'atelier cuisine et nous proposons des recettes en images à destination des non lecteurs, des lecteurs débutants.

    Ces recettes sont aussi des feuilles de route permettant à chaque jeune de savoir quel poste il occupe et ce qu'il doit faire. 

    Nous avons remarqué que ces supports aident à rendre les élèves autonomes.

     

    Je mettrai ici les différentes recettes que nous avons traitées.

    A chaque fois nous expliquons en amont la recette et nous présentons le référentiel des ingrédients et/ou des ustensiles nécessaires afin de préparer au maximum la mise oeuvre.

     

    1. Velouté de patates douces aux carottes

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    2. Mousse au chocolat

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    3. Couscous

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    Avec le couscous j'avais élaboré une fiche sur la viande

     

    4. Chili con carne

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    5. Cantonais aux crevettes

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    6. Nems au poisson

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    Puis une fiche sur le pliage des nems

     

    7. Poulet Nuoc Mam

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    7. Dangos : bonbons japonais

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    8. Sushis sucrés

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     9. les mendiants

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    Télécharger la recette des mendiants

    Cet article s'enrichira au fur et à mesure de l'année, des recettes...

     

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  • Commentaires

    1
    petitpois06
    Dimanche 27 Septembre 2015 à 13:26
    Waouh toutes ces jolies fiches ! ça donne envie de cuisiner en classe
    2
    Dimanche 27 Septembre 2015 à 13:27
    3
    Trésor
    Samedi 13 Février 2016 à 20:54
    Super !!! Dis, où trouves-tu tes pictogrammes ? Ça me serait bien utile pour ma fille trisomique qui ne parle pas ... Merci beaucoup
    4
    Mercredi 2 Mars 2016 à 13:58

    Bonjour

    La plupart du temps ce sont des photos que je prends :)

    5
    chris
    Jeudi 29 Septembre 2016 à 14:49

    Merci pour ces précieux outils que je vais proposés à mes collègues éduc !

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