Le concept de Goûter-philo a permis de mettre en avant qu'un moment convivial pouvait être porteur de débats. J'en suis convaincue pour l'avoir testé !

Aussi ces moments conviviaux permettent de souder un groupe, c'est un acte coopératif pour moi et je ne me prive donc pas d'en user ( mais pas en abuser).

Cette année je propose à mes élèves de faire des exposés. Ils ont un niveau cycle 3 pour la plupart et certains cycle 2. Selon leurs possibilités je suis plus ou moins exigeante sur la longueur, la durée,, le contenu, l'expression...

Je me suis dit qu'un goûter-exposé pouvait être sympa, prétexte à déguster, à approfondir l'exposé, favoriser le dialogue, la prise de position, le fait de donner une opinion...

Donc selon le thème, nous pouvons proposer des dégustations adéquates.

Voici des idées :

1. Des exposés autour des pays :

- Angleterre : pudding et thé

- Pays du Maghreb: thé à la menthe et pâtisseries ( corne de gazelle, loukoum, baklawa, makrout...)

- Espagne : chocolate con churros

- Allemagne: struddle, forêt noire ou encore gâteau au fromage blanc

- Belgique: gaufre et chocolat

- Australie : banana bread

- Canada: pancakes et sirop d'érable

- Portugal : pasteis de nata

- les îles : fruits exotiques

- Asie : litchee, boule coco

- Amérique latine : crème pistache, gâteau au 3 laits, choco torta

- Italie : tiramisu, glace

2. Exposé autour de l'agriculture bio

Prendre uniquement des produits bio que l'on peut aller acheter avec les élèves en amont ( les miens n'étaient jamais aller dans une supérette bio)

3. Exposé autour du commerce équitable

Prendre uniquement des produits issus du commerce équitable. 

Voir le travail sur le commerce équitable ICI

4. Exposé autour de la consommation responsable

Comparer les déchets produits avec des emballages individuels et les déchets avec des emballages classiques.

5. Exposé en rapport avec l'alimentation

Proposer un goûter équilibré